W jaki sposób uzyskać bogatą i kremową konsystencję sosu Cezar w wersji roślinnej? Sposobów jest wiele: ubita aquafaba, tofu czy też namoczone i zmiksowane orzechy nerkowca. My lubimy prosty, ale skuteczny sposób z roślinnym majonezem, który wzbogacony czosnkiem oraz płatkami drożdżowymi nadaje sałatce zrównoważony smak, którego długo szukaliśmy.